Nấu cả mâm cỗ Vu Lan chỉ với một chiếc nồi chiên hơi nước

Chỉ với một chiếc nồi chiên hơi nước Golohome , bạn có thể nấu được cả một mâm cỗ Vu Lan đủ đầy những món truyền thống như: xôi đậu xanh, gà luộc, nem rán, giò lụa,… một cách nhanh chóng và dễ dàng không ngờ.

Ngày lễ Vu Lan được tổ chức vào  ngày rằm tháng 7 âm lịch hàng năm. Đây là một trong những ngày lễ thiêng liêng, là dịp để những người con tỏ bày lòng biết ơn, thể hiện chữ hiếu với đấng sinh thành. Cùng Golohome chuẩn bị cả mâm cỗ hấp dẫn với đầy đủ những món ngon bằng chiếc nồi chiên hơi nước Golohome.

Thực đơn mâm cỗ Vu Lan với nồi chiên hơi nước Golohome

Khác với những loại nồi chiên không dầu truyền thống, nồi chiên hơi nước golohome tích hợp 2 công nghệ chiên không dầu Rapid Air và hấp siêu nhiệt Steam Active. Người dùng không chỉ làm món chiên mà còn có thể hấp, nướng thực phẩm vô cùng tiện lợi.

Chính bởi vậy mà mâm cỗ thịnh soạn, có đủ các món từ hấp, nướng đến chiên đều có thể thực hiện dễ dàng chỉ với 1 chiếc nồi “thần thánh” này. Cùng điểm qua những món ngon hấp dẫn mà GOLOHOME gợi ý đến bạn cho mâm cơm tháng 7 đặc biệt nhé: 

1. Rau củ tổng hợp hấp
2. Chả giò hải sản
3. Gà hấp tiêu chanh
4. Chả cốm chiên
5. Xôi gấc

Cách làm bằng nồi chiên hơi nước GOLOHOME

Rau củ hấp tổng hợp 

• Nguyên liệu: Cà rốt, su su, bông cải trắng.
• Cách làm: Rửa sạch và thái nhỏ cà rốt, su su, bông cải. Đặt vào nồi chiên hơi nước GOLOHOME, chọn chế độ hấp trong khoảng 15-20 phút là các loại rau củ đã chín mềm. 

Rau củ khi đun sôi sẽ dễ không bị thoát nhiệt, do đó việc hấp hơi nước với nồi chiên hơi nước  GOLOHOME sẽ giúp rau củ giữ được vị mềm ngọt hơn hẳn, màu sắc và hương vị cũng tươi nguyên tự nhiên.

Chả giò hải sản

• Nguyên liệu: 200g thịt heo xay: 100g thịt cua hấp, 100g tôm biển, 1 củ cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, 2 quả trứng gà, vỏ bánh đa nem gia vị,…
• Thực hiện: Cà rốt nạo sợi, nấm hương, mộc nhĩ ngâm cho nở, băm nhỏ. Trộn đều với thịt heo, cua, tôm biển, trứng và nêm nếm gia vị rồi cuộn tròn với bánh tráng.

• Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút trong 200 phút rồi xếp nem vào nồi, xịt một lớp dầu mỏng, chiên 180 độ C trong 15 phút, lật mặt nem rồi tiếp tục chiên 200 độ C trong 5 phút

  Gà hấp tiêu chanh

• Nguyên liệu: Gà ta khoảng 1,5kg, gừng 1 một nhánh, lá chanh. 
• Thực hiện: Gà sau khi sơ chế rửa sạch gà đem ướp cùng chút muối tiêu và đặt vào nồi chiên hơi nước GOLOHOME cùng gừng, sả, lá chanh. Chọn chế độ hấp trong 30-45 phút là bạn sẽ có ngay thành phẩm chín mềm, đậm đà, ngon khó cưỡng

• Chả cốm chiên

• Nguyên liệu: 250g giò sống, 150g thịt lợn, 100g cốm, hành tím, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu
• Cách thực hiện: Cốm rửa sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút cho mềm rồi vớt ra, để ráo. Cho cốm, hành tím băm, giò sống vào bát thịt xay, trộn đều và nêm nếm gia vị.

• Nặm từng viên chả rồi xếp vào nồi chiên hơi nước Golohome. chọn chế độ hấp trong 10 phút. Sau 10 phút, tiếp tục chọn chế độ chiên 180 độ trong 10 phút. Cuối cùng, lật mặt chả lại, xịt một lớp dầu mỏng rồi chọn chế độ chiên 200 độ C trong 5 phút là đã có ngay thành phẩm chả chín vàng ruộm bên ngoài và dẻo mềm bên trong.

  Xôi gấc

• Nguyên liệu: 1 quả gấc, 2 bát gạo nếp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước dừa, ½ thìa cafe, 5ml rượu trắng.
• Cách thực hiện: Tách thịt gấc, trộn cùng rượu trắng rồi trộn cùng gạo nếp đã ngâm 8 tiếng cùng chút muối và nước cốt dừa. Đem hỗn hợp gạo và gấc cho vào nồi chiên hơi nước GOLOHOME, chọn chế độ hấp. Sau 40 phút là bạn đã hoàn thành món xôi gấc đỏ tươi, nóng hổi, dẻo thơm để tô điểm thêm cho mâm cỗ ngày rằm tháng bảy của gia đình thêm một sắc màu phong phú.

• Trên đây là tổng hợp cách làm những món ăn truyền thống ngon mà dễ dàng với nồi chiên hơi nước GOLOHOME. Hy vọng rằng, bạn một ngày lễ thật ý nghĩa và đáng nhớ bên mâm cơm đầm ấm cùng gia đình!